椰香馬蹄糕

原料

馬蹄粉: 250g, 椰漿: 1罐, 冰糖: 350g, 水: 1250g

步驟

1將625g的清水和冰糖煮成糖水。

2將625g清水和馬蹄粉混合成粉漿(無粒狀)。

3慢慢地將步驟2倒入糖水處,同時中火不斷攪拌,再將椰漿倒進,不斷攪拌使其合均勻,看到少許成糊狀關火。

4把步驟3倒到容器里用燒開水猛火蒸15一20分鐘。

5放涼後加上自己做妝點即可,放置冰箱會更美味爽口。

小技巧

放涼後致冰箱