糖漬橙皮（柚皮/桔皮） 0

原料

橙皮: 100g， 冰糖: 90g， 蜂蜜: 10g， 水:

步驟

1西柚2個，剝皮去白瓤，約100g。

2清水煮10分鐘，撈出反覆清洗幾遍，切絲切丁均可。

3加糖，水沒過柚皮，大火煮開小火煮至半透明粘稠。

4裝瓶，加入蜂蜜。