原料
桃膠: 10顆， 糯耳: 一朵， 枸杞: 一小把， 紅棗: 10來顆， 純牛奶: 一瓶250ml， 冰糖: 適量， 蓮子: 10來顆
步驟
1糯耳撕越碎越好用個盆子放多點水，桃膠看起來一點點千萬要用個大點的容器水也要多，晚上睡前泡。
2晨起撈出泡發好的糯耳撕碎去蒂，桃膠去雜質備用。紅棗一分為二，一部分切開一部分不用切，蓮子洗乾淨，枸杞先不洗。
3糯耳，蓮子，切開的紅棗一起放進電飯鍋，鍋中的水稍微多一點後面要放桃膠。電飯鍋按燉煮功能，定時兩個鍾。
4一個鍾後加入桃膠和另一半沒有切的紅棗。
5剩下二十分鐘的時候放進剛洗的枸杞，出鍋前加冰糖並攪勻。
6完畢裝碗出鍋，一碗膠質濃濃的糯耳糖水就好啦，最後倒上一點牛奶完美。冰凍過後口感更佳喔！
小技巧
紅棗一定要一分為二，切開一半放進去，為了一開始融入糯耳，這部分切開的紅棗煮完是沒味道的。枸杞一定要後面洗後面放，不然會出現酸酸的感覺。也可以加入雪蓮子和雪梨喔。
