瑤柱牛肉丸湯麵 0

原料

汕頭手打牛肉丸/牛筋丸: 3—4粒, 薄殼米丸: 3—4粒, 瑤柱: 一小把, 胡蘿蔔: 1/4個, 面:

步驟

1汕頭是牛肉丸的故鄉,肉質Q彈,牛肉香氣四溢!!只要吃過了本地的,其他的都會成為將就~

2薄殼米丸,也就是薄殼米(海瓜子的肉)和豬肉丸一起做出來的丸子,味道鮮甜~

3瑤柱~味道鮮美,對人體好處多多~

4瑤柱和胡蘿蔔先煲成湯底,加牛肉丸,薄殼米丸煮開2分鐘後下麵條,調味即可

5咬一口牛肉丸~ 香~脆~彈~

6再咬一口薄殼米丸~ 鮮~甜~

7再吃粒瑤柱喝口湯~