早餐簡易版油條 0

簡介

簡易版油條:讓你30分鐘吃到新鮮早餐 很多人往往覺得做油條是非常費事的事情。 其實,以下這種方法做出來的油條即簡單又好吃。 也不要重複揉面那麼辛苦。 而且只要三十分鐘,你就能輕鬆吃到了。

原料

高筋粉100克,水80克,泡打粉2克,鹽2克

步驟

做法 1,容器中放入麵粉,泡打粉,和鹽,混合好 2,倒入冷水 3,揉成麵糰,放置一旁邊醒15分鐘,這時你可以用高壓鍋煮粥了。 4,案板上刷油 5,麵糰上也擀長,刷油 6,用切面刀切成相同大小的劑子 7,取兩個上下擺放 8,用筷子一按 9,並拉成需要的長度 10,鍋中倒油 11,油熱後,下入油條坯子,炸成油條。即可。(開始炸油條前,粥已經煮好,關火,等待氣壓閥下去) 12,這時,粥也好了,油條也上桌了。一個簡單新鮮的早餐就做好了。

小技巧

飛雪有話說 1,泡打粉請用無明礬泡打粉 2,麵糰揉好後,要醒一下,增加麵糰延展性。 3,泡打粉為速效發效粉,所以不需要時間等待,遇熱後,會起到膨脹的作用。所以是這個簡易版油條不可缺少的材料。如果你用酵母,那時間就會長很多。 4,這麼多油條成本是1元左右。