桂圓紅棗燉花膠 0

原料

紅棗: 4-5顆, 桂圓: 10-20顆, 枸杞: 適量, 冰糖: 適量, 花膠: 2片

步驟

1將剝好的干桂圓泡下水,使桂圓的糖分稀釋出來,吸飽水的桂圓更好吃(看個人喜好,喜歡吃桂圓的可適當多加幾個桂圓)

2將泡發好花膠切成小塊,放在燉盅里。再加入紅棗,枸杞,以及剛泡過水的桂圓(桂圓泡的水一起倒入燉盅),隔水燉4個小時。等湯水煮沸後,加入少量冰糖繼續燉(不要加太多冰糖,桂圓紅棗也會有甜味的),等燉的差不多快好時,可以根據個人口味再加冰糖調味!

3完美的桂圓紅棗花膠湯搞定~