原料
烏冬面: 一袋， 咖喱塊／醬: 一塊／半袋， 日本豆腐: 一塊， 白玉菇: 半盒， 黃油: 一小塊， 海苔: 半張， 黑胡椒粉: 少許， 雞胸肉: 半塊
步驟
1準備好材料，把雞胸肉放到鍋里水煮至剛剛變色，備雞絲用。
2日本豆腐也同時放進鍋里煮，使其凝固。撈起雞胸肉放入涼水中備用，日本豆腐切片備用。
3手撕雞胸肉哈哈哈，撕的越細越好。在之前煮過雞胸肉的水裡下烏冬面，然後加入白玉菇，水沸騰之後加小塊黃油和咖喱塊，熬煮至湯體有點濃稠，加鹽，味精，黑胡椒調味，加入雞肉絲，和日本豆腐。
4起鍋，裝盤，把海苔剪成絲狀，撒些芝麻，和雞絲就可以大快朵頤啦～
小技巧
可以加任何自己喜歡吃的菇類，蔬菜，咖喱本身就很好吃，思闊以！
