肉碎蛋香烙餅 0

原料

肉碎,鹽,黑胡椒,雞精,蒜蓉,蛋,香菜末,調味料

步驟

1、肉碎加入鹽、黑胡椒碎、雞精拌勻。 2、燒熱油,下蒜蓉爆香,下肉碎炒熟,盛起。 3、蛋打散,加入肉碎、香菜末和調味料,拌勻。 4、煎鍋加油燒熱,倒入適量蛋漿煎至定型,反轉另一面再煎至金黃色,即可。