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包子
包子饅頭
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原料
麵粉: 500g, 安琪: 5g
步驟
1
安琪用溫水沖開,發酵10分鐘
2
麵粉用溫水和,加入發酵好的安琪,總水量約260ml
3
和好後發酵1-2小時
4
蒸鍋放熱水蒸20分鐘,搞定!
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