創意大米餅

原料

豌豆、隔夜飯(飯一定要先熱熱哦)、胡蘿蔔切丁、麵粉、鹽等調料。

步驟

1、雞蛋加鹽和胡椒粉後打散備用。 2、炒鍋放少許油,油熱放蔥花、胡蘿蔔丁、碗豆炒熟。 3、將炒好的菜和米飯倒入前面備好的蛋液里,再放少許麵粉和鹽攪拌均 勻。 4、平底鍋放少許油,倒入攪拌均勻的米飯蛋液,用鏟子壓平。 5、小火煎至兩面上色,就可以出鍋了。下面的大米餅看上去怎麼樣,還不錯吧。