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鴨肉竹筍面
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原料
新鮮竹筍: 一塊, 鴨肉: 一腿, 雞蛋面: 2塊錢
步驟
1
筍剝皮後不洗,切絲,越細越好,
2
鴨肉洗好跟筍一起用高壓鍋壓,15分鐘
3
開鍋後另鍋倒入適量筍湯跟鴨肉,煮開後,下面,再煮開後即可
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