鮪魚芝士薄餅 0

原料

雞蛋1個,薏仁粉2匙,低筋麵粉2匙,水2匙,鹽適量,鮪魚罐頭適量,蕃茄醬適量,芝士碎適量,橄欖油一點點

步驟

1、大碗中加入雞蛋1個,薏仁粉2匙,低筋麵粉2匙,水2匙,用手動打蛋器拌勻。 2、不粘鍋平底鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(1)轉動鍋子鋪成圓餅狀,等到餅的邊緣可以放下鏟子時鏟起。 3、烤盤鋪錫箔紙,放上步驟(2),上面放上適量鮪魚罐頭,適量蕃茄醬,適量芝士碎。 4、烤箱加熱190度10分鐘。

小技巧

餅如果涼了放進烤箱加熱150度7分鐘。