先燉再烤牛肋條肉 0

原料

牛肋條肉: 800克, 紅酒: 家裡剩的150毫升, 白葡萄酒: 家裡剩的100毫升, 紅葡萄酒粗: 50毫升, 各種香料(歐芹 孜然 肉桂 紅辣椒粉 香葉 混合香草): 若干

步驟

1切塊後 冷水浸泡乾淨

2把所有材料放入琺琅鑄鐵鍋 加水若干 液化氣最小火煨一個半小時

3取出所有牛肉 放入烤盤 撒鹽 洋蔥碎 紅辣椒粉 黑胡椒粉和孜然粒 送入烤箱 烤肉模式30分鐘 中間刷油

4蘸蜂蜜芥末醬吃