檸香鳳爪 0

原料

雞爪: 2斤, 泡椒: 1袋, 米椒: 1兩, 八角: 2個, 樹皮: 1瓣, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 檸檬: 1個, 蘋果醋: 適量

步驟

1洗乾淨鳳爪,對半切,更入味。放進鍋中煮熟。

2倒進盆里沖乾淨,過濾水後,再放進鍋中煮,放入八角和樹皮。煮開後撈起,放純凈水過濾。

3準備好大碗,放入洗過的雞腳,倒入一袋泡椒和湯汁一起,檸檬切片 放入,小米椒切段,倒入生抽、涼拌醬油、自製蘋果醋、料酒,完成!等待!

4幾個小時後開吃!

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