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橙味冬瓜
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原料
冬瓜
: , 濃縮橙汁: , 冰糖:
步驟
1
冬瓜去皮切成適當大小的丁
2
飛水至斷生後撈出,用冷水拔涼
3
湯鍋加適當的水,放濃縮橙汁和冰糖熬濃
4
將斷生的冬瓜放入自然冷卻即可食用
小技巧
特點:冰涼爽口,橙味清新
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