減脂餐-薺菜雞胸肉大餛飩1.0 0

原料

主料:雞胸肉: 300g, 主料:薺菜: 100g, 輔料:雞蛋: 1隻, 輔料:香蔥: 適量, 輔料:紫菜: 少許, 調料:鹽、糖、黑胡椒粉、醬油、香油: 適量

步驟

1雞胸肉300g 雞蛋一個 香蔥一把 黑胡椒粉適量

2順著一個方向不停的攪啊攪啊攪啊~ 直到餡料上勁 加上休息時間約三分鐘的樣子

3加入薺菜100g 為了減脂,所以薺菜比例較大 加入適量糖、鹽、醬油和一丟丟香油 「適量」的意思就是我懶得稱了

4把這貨混合 繼續順著一個方向攪啊攪啊攪啊~ 置於攪到什麼程度,隨意就好 實在懶,混合就好,不用攪了

5這...就是成品啦 我知道我包的很醜 可我真的有認真在包 因為包的丑所以沒有包餛飩的教程 大家自行百度吧

6取一個碗 加入適量紫菜、香蔥、醬油和一丟丟香油 直接用煮餛飩的湯沖開就好

7鍋中加水 煮餛飩嘍 用筷子戳戳餛飩表皮,不塌陷說明熟啦

8無敵減脂雞胸肉薺菜大餛飩完成 以後我會嘗試不同的餡料