刀拍黃瓜 0

原料

黃瓜: 2根， 蒜瓣: 4瓣， 泰椒: 3個， 生抽: 少許， 香醋: 少許， 麻油: ， 白糖: ， 鹽:

步驟

1把黃瓜清洗乾淨，去掉尾巴和頭，瀝干水份，用刀拍碎後用刀切塊，

2把切好的黃瓜放入大碗裡面，撒入鹽和白糖腌制15分鐘，

3倒掉腌制的多餘水分，放入蒜末和泰椒末，再加生抽和香醋拌勻淋上麻油，一盤香脆可口的黃瓜就好了。