麻醬油麥(咸甜兩個版本) 0

原料

油麥菜: , 芝麻醬: , 鹽: , 白糖(甜版): , 蜂蜜(甜版):

步驟

1油麥菜洗凈,切段

2過熱水焯一下油麥菜,建議開鍋後放入油麥菜並快速撈出,這樣會有油麥菜本身的脆感

3咸版:芝麻醬加鹽攪拌成略稠的漿糊狀,澆在油麥菜上 甜版:芝麻醬加糖蜂蜜和一點點鹽攪拌成漿糊狀,澆在油麥菜上