干鍋土豆片 0

原料

土豆: 4個, 香菇: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 豬肉: 250g, 蔥: 1根, 姜: 適量, 蒜: 適量, 豆瓣醬: 一大勺

步驟

1鍋內放油,倒入事先準備好的土豆片,煎至外焦里軟最好,起鍋。

2鍋內放少許油,放入姜,蒜,小炒下,放入一大勺豆瓣醬,炒出香味後放入肉片,香菇,胡蘿蔔,土豆片,一起翻炒一下。

3最後倒少許開水翻炒,直至開水煸干為止,最後放入蔥,起鍋