酒糟紅燒肉

原料

五花肉,酒糟,米酒,黃酒。

步驟

  1. 五花肉飛水洗凈切塊 2. 酒糟用米酒和黃酒調開,肉丟進去,腌三天入味 3. 正常紅燒肉的方法燒 第一次吃,感覺有點像腐乳肉的味道,不過酒香更重一點