酒糟紅燒肉

原料

五花肉，酒糟，米酒，黃酒。

步驟

1. 五花肉飛水洗凈切塊 2. 酒糟用米酒和黃酒調開，肉丟進去，腌三天入味 3. 正常紅燒肉的方法燒 第一次吃，感覺有點像腐乳肉的味道，不過酒香更重一點