豆芽炒肉絲 0

原料

黃豆芽,肉絲

步驟

步驟1:將黃豆芽摘去根,洗乾淨,控去水分。肉絲用醬油,料酒,鹽醃製15分鐘這樣。 步驟2:鍋內放油燒熱,下入薑絲爆香一下,倒入肉絲煸炒,待肉絲微卷,即可盛出待用。 步驟3:炒鍋重新洗下,放油燒熱,隨即把黃豆芽倒入,加適量的鹽大火翻炒幾下。 步驟4:待豆芽炒至半熟時,將肉絲倒入炒到豆芽熟了,可加點蔥花,即可出鍋。