炒江西米粉 0

原料

江西米粉: 一把, 牛肉丸: 幾顆, 炸酥丸: 幾顆, 蒜末: 少許, 鹽: 少許, 醬油: 少許, 包菜: 一小個

步驟

1燒一鍋開水,水開下米粉,蓋蓋煮5分鐘關火燜10分鐘撈起過冷水,晾乾備用

2京包切絲

3肉丸切片

4熱油鍋倒入肉丸翻炒片刻依次倒入蒜末、京包、米粉、鹽翻炒,最後倒入醬油翻炒均勻起鍋,醬油最後放,怕糊鍋!我加了點四川油辣子油,好香