蘿蔔: 適量， 香菜: 適量， 白糖: 少量
1蘿蔔洗凈切塊，要刀刀帶皮，用刀將蘿蔔逐個拍一下，好入味。
2香菜擇洗乾淨切寸段。
3將切好的蘿蔔、香菜放入盆中，加入白糖，糖要多放，顛顛盆再用筷子拌拌，放置一旁就不用管了。
4一個小時後盆中會有大量的水滲出來，這樣就熗好了，入盤即可。
1、糖要多放 2、蘿蔔青的、白的、紅的都可以，要切成刀刀帶皮的塊，並且用刀拍松才好入味。 3、熗的時間一定要長點才能入味，最起碼要1小時。
