熊本拉麵 0

原料

熊本蒜香豬骨湯即食拉麵條: 一袋, 糖心蛋: 一個, 玉米粒: 若干, 蟹肉棒: 兩根, 綠豆芽: 若干, 木耳: 若干, 蔥: 若干, 海苔: 一片, 也可以換成自己喜歡的其他食材:

步驟

1綠豆芽洗凈 木耳洗凈切絲 玉米粒分別下鍋里焯熟 蔥切小顆備用

2煮糖心蛋 這一部沒拍照,參考了下廚房裡的幾個方法,除了剝蛋的時候蛋白剝得不太好,還算勉強成功

3取熊本拉麵一袋 這個拉麵一包是兩人份 裡面有兩把拉麵兩袋料包兩袋油包 先煮拉麵,根據各人喜好選擇面的軟硬度 面煮好後挑到備好的碗里

4把鍋里多餘煮麵的水倒掉,留適量的水下料包和蟹肉棒豁勻約30s關火(也可以另燒一鍋水,不過我喜歡用麵湯) ps.這個時候下蟹肉棒也只是為了燙熟  也可提前燙熟

5把湯倒入碗中,把之前準備的食材擺好~淋上油包~開吃!

小技巧

配料可以選擇自己喜歡的配料添加,我只是參考了平時在外面吃的日式拉麵的配料。 這個面也有先煮麵再直接放料包進去的,不過煮這種日式拉麵最好用多一點水