鹽焗雞(電飯鍋版,零失敗) 0

原料

光雞一隻: 1250g左右, 鹽焗雞粉: 一包, 薑片: 幾片, 花生油:

步驟

1選好光雞一隻

2把雞放在籃子裡,瀝干水分,一隻雞放進電飯鍋有點大,可以把兩邊雞腿砍下來

3預熱電飯鍋,倒一些油在電飯鍋,鋪上幾片薑片(忘記拍放薑片這步了)

4放雞放在電飯鍋,用鹽焗粉把雞的全身,包括內外塗滿,然後按下按鈕開始焗雞

5雞熟了

6把雞反過來再焗一遍

7起鍋,完美~

8把雞切好放碟子,開飯咯~

小技巧

焗雞不用放水,雞熟時用筷子戳一下,沒有血水就表示熟了,拿起雞後電飯鍋還有一些油,可以把它剩起來,淋在雞肉上面哦