滷肉飯簡單版 0

原料

五花肉200克: , 香菇4朵: , 鹽,糖,料酒,蔥,黑胡椒,五香粉,八角,桂皮,醬油: , 煮40分鐘左右:

步驟

1五花肉切小塊,用鹽,醬油,黑胡椒,八角桂皮腌制一會

2少油薑絲蔥白爆香

3放肉丁,炒出油

4適量料酒,糖,五香粉,鹽,黑胡椒炒勻

5放入香菇丁炒勻

6加適量水,把煮好的雞蛋剝殼一起入鍋,煮40分鐘左右,燙點青菜就歐了

7裝盤,簡單的滷肉飯,女兒挺喜歡的

小技巧

很久沒有出去吃飯了????