魚香茄子(給娃吃)

原料

香蔥: , 豬肉: , 青椒: , 紅椒: , 西紅柿: , 茄子: , 蒜:

步驟

1茄子洗凈切段

2青椒,紅椒,香蔥洗凈切段

3少許肉絲生粉腌制一會

4西紅柿熱水燙一下去皮切成末

5西紅柿入鍋熬汁,盛起來。

6燴茄子的時候放入西紅柿汁,順序是先爆姜蒜,茄子,放入西紅柿汁,青紅椒,蔥段。收汁即可。

7完成啦!我們要開動啦!