可樂雞翅 0

原料

雞翅: 若干， 可樂: 600毫升一瓶， 料酒: 2勺， 老抽: 1勺， 生抽: 2勺

步驟

1先把雞翅放在水中煮一下，涼水放入鍋中，水開後關火。

2撈出雞翅，在雞翅上劃兩刀，有時間的話雞翅用老抽生抽研製一下比較入味。

3如果沒有時間的話也可以直接燉，在乾淨的鍋中放入油，油溫後，倒入雞翅翻炒一會兒，放入料酒和生抽，老抽，覺得顏色淺可以多放些老抽。

4翻炒顏色均勻放入可樂，可樂漠過雞翅，如果口味比較重可樂多放一些，加一點鹽，之後蓋上鍋蓋，收汁，剩餘一碗汁時常常味道如果覺得淡再加一些鹽。收汁即可。