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手撕雞
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原料
雞胸肉: ,
腐竹
: 適量, 萵筍: 適量, 胡蘿蔔: 適量
步驟
1
雞胸肉加料酒生薑煮熟,約10分鐘
2
放涼後入保鮮袋用擀麵杖壓扁,手撕
3
配菜切絲煮熟
4
加蒜蓉,香油,生抽,糖,醋,花椒油,老乾媽,拌勻
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