木瓜銀耳蓮子湯 0

原料

木瓜: 1個, 銀耳: 20g, 蓮子: 30g, 枸杞: 適量

步驟

11.準備材料:木瓜1個,銀耳20g,蓮子30g,枸杞適量

22.銀耳和蓮子提前入水浸泡半小時左右

33.將泡發的銀耳撕成碎片

44.木瓜去皮,切小塊備用

55.將銀耳和蓮子入過加入足量的清水大火燒開小火滿煮1個小時左右

66.放入適量的冰糖,和木瓜攪拌均勻,小火繼續煮10分鐘

77.放入適量的枸杞,小火煮5分鐘即可。。

小技巧

1.我這裡煮銀耳湯用了明火來煮,如果圖方便也可以用燉鍋,或者電飯煲來煮。 2.因為木瓜本來就可以生吃,不需要燉太久,10分鐘就可以了~