【四月食堂】18 · 法棍的N種做法,為法棍正名,我不是難嚼的硬麵包! 0

原料

法棍: 1根

步驟

1法棍剛出爐肯定是直接吃最好了,抹上一些黃蒜香黃油,配上一杯咖啡,浪漫的一天就開始了~要是早上有時間的話,準備一款蘆筍培根滑蛋法棍吧。嫩嫩滑滑的雞蛋和法棍酥脆的外殼真是特別的搭,當早餐的話營養也很均衡。 做法:法棍斜切片,雞蛋加牛奶攪拌均勻,小火翻炒這樣炒出來的雞蛋就回特別嫩,最後出鍋前加鹽和胡椒調味,最後裝盤就可以開吃啦!

2隔夜的法棍可以做三明治吃是不錯的選擇,只要稍稍在法棍的表面撒上一些水,放進180攝氏度的烤箱烤2分鐘左右,你又會得到一根外殼酥脆的法棍了。我做了一個煙燻三文魚三明治當午餐。 做法:先把法棍對切,然後抹上自己喜歡的醬或者蒜香黃油,夾上一些蔬菜肉類和芝士,一頓簡單便攜的午餐就搞定了。

3培根雞蛋早餐杯,這顏值實在是不敢恭維,由於中間被麵包店裡的服務員多切了一刀,雞蛋入烤箱的時候就自己漏了出來,但是想想也還蠻逗的,像以前網上看的懶蛋蛋奶黃包吐奶,哈哈。只能這麼將就的看啦,你們做的一定會很美。 做法:把法棍切下一小段,掏掉麵包心,取不粘鍋開中火放入法棍,然後在中空的法棍里打入一隻雞蛋,煎2分鐘,加入培根,也可以加一點芝士,然後入烤箱180攝氏度,烤10分鐘,這樣雞蛋稍稍有一點流黃,最後取出裝盤調味即可。

4懶蛋蛋奶黃包 哈哈

5法棍要是3天還沒有吃完的話,我直接做麵包干!做法:把法棍切成小塊,淋上一些融化的蒜香黃油攪拌均勻,入160攝氏度烤箱烤10分鐘左右,香脆的麵包干就出爐了。可以拌到沙拉里吃,麵包干是凱撒沙拉里的必備。或者做好濃湯後撒上一些,配濃湯喝也是極好的。

6喜歡吃甜食的話就可以做成法式吐司, 或者麵包布丁。法式吐司做法:將雞蛋,砂糖和牛奶攪拌均勻,然後把法棍切片放在雞蛋液中每一面浸泡30秒,讓麵包充分吸收雞蛋液。加熱不粘鍋,融化無鹽黃油,把法棍片煎至兩面金黃,起鍋淋上一些楓糖,配一些自己喜歡的水果,便是鬆軟可口的法式吐司了。 麵包布丁做法:與法棍很類似,只是這款是烤箱烤出來的,把法棍切成小塊浸入同樣的雞蛋液中,撒上葡萄乾,160攝氏度烤箱烤30分鐘,表面金黃酥脆即可。