原料
紅豆: ， 花生油: ， 白砂糖:
步驟
1紅小豆，把壞的挑出來
2浸泡一個晚上
3高壓鍋煮爛
4找個麵粉篩，把煮爛的豆子放裡面，用個勺子慢慢的壓扁，豆沙就從篩子裡漏下去了，這個過程要有點耐心哦，為了吃忍忍吧，親愛的們?有料理機的也可以用料理機打碎
5過篩好的豆沙
6鍋里放油，一般都是放豬油，很香的，炒出來油亮亮的可漂亮，我怕胖?放的自己榨的花生油，油要分3次加入
7放入豆沙，白砂糖開炒吧，剛開始有水份小心爆
8同樣的給點耐心，小火慢慢翻炒，勺子不停的攪動，小心糊鍋哦?，一個時候水份已經不多了，勺子出現了阻力，加第二次油，再炒會加最後一次油
9水份炒干，豆沙抱成團了，就好啦，我的是花生油炒的看著不油亮，但味道是老好老好了?
10裝碗里，包上保鮮膜放冰箱慢慢吃
11我油不大，糖也不多，小吃貨沒事吃一勺，真擔心她把我豆沙吃沒了?（如果做月餅餡油可以適當的調大些）
12豆沙冷卻搓成球按進月餅模具里
13這樣
14這樣
15這樣??美美的紅豆糕
