千張蒸腊味 0

原料

腊味（臘腸臘肉均可）: 按需， 千張: 150g， 雞湯: 100ml， 鹽: 少許， 蔥花: 少許

步驟

1千張切成絲，鋪在盤底。

2雞湯加鹽溶解拌勻，倒在千張絲上。

3腊味切成薄薄的片狀，鋪在千張上。

4蒸鍋燒開後大火蒸製15分鐘，腊味熟透，取出撒上蔥花即可。

小技巧

還可以在千張中加入新鮮的冬筍片，更加鮮美。