腐皮壽司卷 0

原料

腐皮: 3張, 菠菜: 300克, 煙燻三文魚: 300克, 自製醬料: 少許

步驟

1將菠菜洗凈切兩段碼鍋里燙熟

2將腐皮燙熟後對摺,碼上煙燻三文魚和菠菜

3捲起包著菠菜和三文魚的腐皮,然後一切二

4用醬油、味霖、芥末和少許糖調和成醬汁,就完成了這道夏日涼菜

小技巧

燙腐皮是這道菜成功的關鍵,一定要開小火,不要燙太久,不然很容易破