青豆胡蘿蔔餡餅 0

簡介

營養補充站:29g脂肪,17g蛋白質,42g碳水化合物,2073千焦熱量(496千卡)。

原料

麵餅用料:麵粉250g,發酵粉1茶匙(5g),鹽1/2茶匙(3g),油3湯匙(45ml),清水100ml,餡用料:速凍豌豆300g,胡蘿蔔300g(擦碎),洋蔥1個(切碎),培根100g(切碎),牛奶200ml,雞蛋2枚,百里香碎1茶匙(5g),鹽1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g)

步驟

麵餅做法: 將所有用料放入盆中混合均勻,和成表面光滑的麵糰。 把麵糰放在溫度相對較高的地方,靜置30分鐘。 將麵糰擀成1張直徑為28cm的圓餅,再放入烤盤中待用。 餡做法: 青豆用開水燙熟,和胡蘿蔔碎、洋蔥碎、培根碎(50g)一起混合均勻,再撒在麵餅上。 將牛奶、雞蛋和百里香碎放入碗中混合均勻,再調入鹽和胡椒粉,淋入麵餅中。 最後將餘下的50g培根撒在最上面。 烤制: 烤箱預熱至200度,將烤盤放入烤箱底部烤制30分鐘即可。

小技巧

準備1個直徑28cm的烤盤