牛奶蜂蜜香蕉鬆餅 0

原料

大的香蕉: 2個, 雞蛋: 2個, 低粉: 150克, 蜂蜜: 30克, 牛奶: 160克, 酵母: 1.5克

步驟

1準備好材料

2先將香蕉放入保鮮袋壓成泥,然後將香蕉泥、雞蛋、牛奶、蜂蜜用蛋抽打勻,加入麵粉、酵母混合均勻 。混合好的材料蓋上保鮮膜或蓋子放冰箱冷藏一晚上,

3第二開早上拿出冷藏的鬆餅糊,早餐機預熱時把麵糊再次攪拌均勻。

4預熱好後用勺子舀一勺麵糊放入早餐機。

5煎到較多氣泡並開始破裂,表面基本凝固狀時翻面。

6翻面後不要立刻按壓鬆餅,加熱到麵糊凝固再用勺子稍微壓一下。約一分鐘左右即可用鏟子取出.

7煎好的鬆餅,又香又軟,非常好吃,還可以根據自己的需要打上奶油或酸奶,再加上水果什麼的,變成一款鬆餅三明治。

8美味又營養的早餐來了。

小技巧

香蕉要買熟一點的口感要好。一定要等麵糊有較多氣泡並開始破再翻面。