原料
綠豆: 30克， 藕: 2節(小)， 大米: 適量， 鹽: 適量
步驟
1取適量綠豆預先泡半個小時，這樣更容易煮熟煮軟，口感會好很多。
2鍋里加少量水煮綠豆，水煮沸了再加一碗水，反覆兩到三次，水加到適量位置小火多煮一段時間。
3淘米下鍋，到再次沸騰的時候小火煮10分鐘左右。注意不要溢鍋什麼的，據說煮粥的時候加幾滴植物油或者動物油可以防溢。
4蓮藕去皮，剁碎~恩，是的，剁碎。(然後可以澱粉水泡著，據說這樣就不會變黑)然而，都碎了就可以下鍋了，等不到它變黑的。如果是怕來不及先切碎藕倒是可以試試這個法子。?
5恩~碎藕下鍋後攪一攪鍋，均勻分布。十多分鐘後再加丟丟鹽。煮熟就好啦。雖然好像沒看到藕，但是會有藕的香味啦~妙不可言?
小技巧
煮粥都是家常的事兒，步驟的細節就不多贅述啦~份量多少自己拿捏哦，親測好吃?
