秋葵釀蝦滑 0

原料

蝦: 10-15隻, 秋葵: 5-6根(最好大一點的), 鹽: 適量, 白鬍椒粉: 適量, 麻油: 適量, 生粉: 適量

步驟

1首先將所有的食材準備好。

2水燒開把秋葵放入熱水裡焯2-3分鐘後撈出。

3撈出的秋葵顏色呈鮮綠的哦!是不是很好看?

4把秋葵對半切開,去除裡面的籽。填一層生粉在秋葵裡面。

5鮮蝦剁泥,加入麻油,鹽,胡椒粉攪拌均勻後填入秋葵裡面。

6起熱鍋加油,要不粘鍋的平底鍋哦

7放入填好蝦肉的秋葵。小火煎成金黃色,即可起鍋

8最後灑一點胡椒提味,這個根椐個人口味吧。喜辣可以沾辣椒,如果是孩子吃就啥都不放,簡單一點。

小技巧

1.記得煎好後的秋葵蝦肉,要趁熱吃哦。 2.可根據個人口味調製些醬料。。