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芥辣生蚝
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原料
新鮮
生蚝
: 12隻, 壽司醬油: 一勺, 青芥辣: 適量
步驟
1
新鮮生蚝,刷洗乾淨外殼
2
上鍋蒸煮2分鐘,殼會開小縫,煮久開大會老一些,根據喜好和腸胃狀況吧
3
用專用小刀撬殼取肉,調芥末醬油蘸食
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