清湯麵 0

原料

掛麵: 1把, 紫菜: 適量, 蝦米: 1小撮, 生抽: 適量, 醋: 適量

步驟

1燒熱水,倒入鍋中,煮沸。由於是在國外,火很小,就是先燒水,省時間

2下面,用筷子攪拌攪拌,大概10分鐘吧,面軟了,熟了

3加蝦米,加紫菜。我還加了一點生抽和醋,最後放點兒鹽

小技巧

沒有嗆鍋,味道全是下面之後調的,沒有油,因為我是喜歡這種清淡的。最後我還少油炒了胡蘿蔔搭配,並用一勺老乾媽作陪,以防太淡?