飄香紅油麻醬拌面 0

原料

新鮮麵條: 150g, 芝麻醬: 2大勺, 萬字醬油: 2大勺, 香醋: 1大勺, 鹽: 少量, 白糖: 1大勺, 黃飛鴻麻辣花生: , 金針菇:

步驟

1芝麻醬用水化開,與醬油,香醋,鹽,白糖攪拌均勻

2麻辣花生用擀麵杖壓碎備用;

3麵條與金針菇煮熟,撈出過涼水(麵條不需要煮得太軟,餘熱會持續變熟的)

4倒上調製好的味汁,辣椒油,花生碎,就可以開動啦~