涼拌秋葵 0

原料

紅椒: 一個, 大蒜: 兩片, 秋葵: 半斤, 涼拌醋: 5g

步驟

11.秋葵洗凈、切去根部 ,紅椒、大蒜切碎放入碗中備用

22.鍋內放水燒開,滴幾滴食用油,這能保證焯好的秋葵顏色碧綠,放入秋葵焯燙1分鐘

34.秋葵撈出過純凈水

44.秋葵瀝干水分切小塊,鍋內燒熱放兩小勺芝麻油燒至冒煙後倒入紅椒大蒜的碗中 ,秋葵加入少量鹽、雞汁、涼拌醋、紅椒大蒜末拌勻即可食用