韓國辣白菜煎餅 0

原料

韓國辣白菜一下做了好多,除了直接吃還可以做成泡菜鍋貼哦!方法如下: 韓國辣白菜250ml,量杯1cup. 洋蔥,鹽,糖,麵粉,菜油.

步驟

(韓國辣白菜做法請見韓國辣白菜) 1:將250ml腌好的辣白菜切碎 (最好用已經完全發酵好的泡菜,3湯勺泡菜水放在一個大碗里備用. 2:少許洋蔥丁,少許鹽,糖加入備用的泡菜中.(少加鹽,因為泡菜本來就比較咸,根據個人口味調整) 3:將125ml麵粉,1/2cup(一般麵粉即可),加入60ml,1/4cup水,將備用的泡菜和洋蔥(步驟1和2)加入麵粉中混勻. 4:將少許油倒入鍋中熱好,將混好的料倒入, 鍋貼成形以後翻面, 翻面.此時用鍋鏟不斷按壓鍋貼,使反面成形. 熱騰騰的泡菜鍋貼就做好啦! enjoy!