京醬肉絲 0

原料

肉絲我用的是雞肉黃豆醬正宗的應該是甜麵醬,小香蔥(大蔥絲),干豆皮一張

步驟

1.肉絲用醬油、澱粉、香油醃漬10分鐘備用。香蔥洗凈切段,干豆皮洗凈切成正方塊備用。 2.熱鍋涼油,放入肉絲煸炒至變色,加入適量黃豆醬,煸炒至熟出鍋。