智恩-炸醬麵 0

原料

六月香豆瓣醬: 5勺, 五花肉: 克, 麵條: 份, 韓國辣椒醬: 2勺, 胡蘿蔔: 半根

步驟

1六月香豆瓣醬+2勺韓國辣醬(就是韓國拌飯用的辣醬),然後加水加點醬油或老抽都可以,顏色深淺根據自己喜歡來調,調製好待用。

2煮熟一塊五花肉,煮熟的肉比生肉更香,而且炒好不硬,口感更好!

3五花肉和胡蘿蔔切丁,也可以加洋蔥切丁,備用。

4將胡蘿蔔下鍋炒軟,加入五花肉翻炒邊香,

5倒入調製好的醬,炒粘稠即可!

6炒好醬,可以裝碗了

7肉不要炒老了啊!

8擺盤上桌了!好漂亮的炸醬麵!

9味道美極了!

10女兒百吃不厭的炸醬麵!