京醬肉絲 0

原料

肉絲,生抽,油,澱粉,小蔥,甜麵醬,少許香油

步驟

1.肉切細絲,加生抽,油,澱粉抓勻,醃20分鐘。小蔥切細絲,鋪在盤子底。甜麵醬+少 許香油拌勻。 2.鍋里放油,比平常炒菜的油多一點兒,爆香薑絲,下肉絲翻炒,至變色。然後下甜麵醬 炒勻,出鍋,倒在蔥絲上。表面再撒點兒蔥絲。