小炒手撕雞 0

原料

超市買的烤雞: 一小整隻, 蔥姜蒜: , 香菜: , 老乾媽:

步驟

1把從超市買回來的烤雞先蒸一下,撕成一片一片,放涼備用

2切蔥姜蒜和香菜

3鍋下油,炒香姜蒜下老乾媽兩大勺,然後放入已經冷的雞進去,快起鍋的時加香菜和一點糖提鮮

小技巧

不用放鹽,本身烤雞就可以直接吃,老乾媽也很咸 也不要放水,粘鍋也沒事兒,洗就好了呀,嘿嘿