原料
土雞: 1隻， 姜: 3片， 料酒: 2勺， 蘿蔔: 半根， 玉米: 1根， 鹽: 個人口味
步驟
11.買只雞，現殺的，土雞店，今天18年農曆十二了，價格一斤27.7。略貴帶毛稱的時候2斤多。殺完去毛等等就只有1.6斤。老顧客味道還可以比超市的新鮮點。土不土那就不太知道了。叫店裡剁好。
22燒水，水開倒雞肉焯水。浮起的渣渣去掉。 放旁邊，水要瀝干。
33.切蘿蔔，切玉米。切薑片。老薑，就是那種長的醜醜的就是老薑。夠辣夠去腥。
4一切準備東西放進鍋里，倒兩勺料酒。坐等煮好，一般電飯煲煲湯時間是2個小時，其實半個小時就煮好，加點鹽就可以。調調味道。
小技巧
湯很清，一點油都沒有，我老婆愛喝
