紅酒雞翅 0

原料

雞翅5個: , 自製紅酒2大勺: , 烤雞料(紐奧良)少許: , 老抽1勺: , 蔥、姜、蜂蜜適量:

步驟

1將雞翅冼凈瀝乾水份,用刀在表面劃兩刀,這樣更容易入味些

2加入蔥、姜、少許烤雞料(紐奧良)

3加入自製紅酒2大勺,要醃住雞翅

4再加入1勺老抽上色

5然後用手按、揉雞翅後放冰箱冷藏一天(3小時後都可烤)

6入烤箱200度15分鐘後,表面涮蜂蜜再烤1分鐘即可

小技巧

自製的紅酒,請看這裡