銀耳蓮子紅棗桃膠羹 0

原料

雞蛋: 2個, 蓮子: 20顆, 銀耳: 半個, 紅棗片: 少許, 桃膠: 15顆左右, 冰糖: 50克

步驟

1提前一天浸泡桃膠,中間換一次水。泡發好桃膠變大好多倍,將它們撕開適當大小

2浸泡銀耳15分鐘撈起剪開。

3水開了就放桃膠和蓮子,調中火10分鐘後,加入銀耳和紅棗片,再煮5分鐘後,加冰糖,最後放雞蛋。